準備動作:1.咖啡磨粉
1.轉開下座
2.倒水(熱水可以節省時間喔)
3.濾網部分放咖啡粉,在放回下座
4.下座轉緊
5.放瓦斯爐上煮
6.咖啡大致上冒出來就可以喝了
Ps.1.買到多人份的摩卡壺,不想煮那麼多,可以使用減量板,可以減少粉量而不影響壓力。
2.有人覺得會喝到渣渣,避免喝到渣渣的方法有,
1使用摩卡壺專用濾紙。
2.咖啡滾的時候,讓他吐出來8、9分就好。
3.摩卡壺的水上不來的可能:1.粉太多,導致密度過高。2.粉太細,導致密度過高。3.沒有轉緊。4.內圈橡皮疲乏,沒有彈性。(內圈橡皮可以上網買)
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